Футомаки (сложные роллы)

Футомаки с лучком | суши, роллы, сашими

Люблю делать футомаки, и начинки много и скручивать проще чем те же урамаки или хосомаки. По крайне мере для меня :) В этот раз был бы обычный футомаки если бы не зеленый лучок.

Канапе сэто New  | суши, роллы, сашими

Канапе сэто New (New, потому что немного доработанный мною рецепт =) )

темпурный снежный краб | суши, роллы, сашими

Давно уже не готовила ничего нового, а буквально недавно листала фотографии и наткнулась на вот такой вот неопубликованный рецепт темпурного ролла снежный краб. Решила сразу же поделиться с вами, потому как этот ролл отличается от обычных футомаков, ниже расскажу чем.

Роллы (маки суши) по-японски | суши, роллы, сашими

Сегодня мы будем готовить маки суши (роллы по-японски), которые раньше готовила мне моя мама. Давайте подготовим ингредиенты для маки суши. Удалите оба кончика огурца, разрежьте его вдоль, затем нарежьте его на 4-6 полосок. Возьмите авокадо. Сделайте надрез вокруг косточки. Поверните и разделите его на 2 части. Отрежьте четвертинку. Очистите ее от кожуры и нарежьте тонкими дольками. Порежьте грибы шитаке полосками. Разрежьте жареный угорь вдоль.

Большие роллы с карбонадом | суши, роллы, сашими

Вот сделала такой большой ролл из того что осталось. Получился очень вкусный футомаки с 5 видами начинок. А ниже распишу по этапа как что делать.